浪子變身蝦餅哥4／浪子生涯遇貴人　生命教育成使命

目前安平小舖零售加代工的年營收可達千萬元，四家門市都生意火紅，店長每日盤點回報業績，工廠則分工清楚，廠長每日回報進度，即使蔡震宇不在，也能運作如常。因此，原本學歷僅國中畢業的蔡震宇，前年開始攻讀中山大學高階經營管理碩士在職專班（ＥＭＢＡ），去年畢業後決定回饋社會，「回顧自己的輕狂歲月，我因為沒有吸毒，加上遇到很多貴人，才能活到現在。上天彷彿賦予我使命，要我把這些教訓與經驗傳給年輕學子。」

蔡震宇給自己的任務，是開著蝦餅車跑遍全台三百六十八個鄉鎮，透過演講等方式勉勵年輕學子「好好活著！」如今他已走過二十五個鄉鎮。

對於自己的兩個女兒，蔡震宇則認為：「未來她們接不接手安平小舖都沒關係，若她們不接，我可以賣掉或請專業經理人管理。若她們要接，絕對不可以走出安平！」因為他預測，未來二十年，安平仍是台南美食的兵家必爭之地，留在安平，就是他對蝦餅生意展現的自信。