168解密4／荷爾蒙起伏讓斷食更辛苦　女性宜把握黃金瘦身周

「其實斷食是很辛苦的，所以不適合所有人！」晨光營養諮詢專科院長趙函穎營養師以自己為例，由於工作壓力大、需要大量腦力，只要一嘗試斷食，身體立刻就會出狀況，例如蕁麻疹發作等等。

尤其女性每個月都有生理期，還會受到荷爾蒙影響，所以更容易會因為過於壓抑，反而導致情緒性爆食。「如果女性真的想執行168斷食，建議可在生理期結束後的『一周黃金瘦身期』實行。」趙函穎說，生理期結束的7天內情緒穩定、身體代謝力也較好，建議頭兩天實行168斷食，然後休息一天，接著再實行兩天即可，不要過於極端。

當然，也有人完全不適合斷食減肥。夏子雯營養師提醒，「糖尿病患者合併有藥物治療又執行斷食法，可能會有低血糖的風險，所以不能貿然禁食，也建議與醫師討論藥物使用該如何調整；因為需長時間空腹，所以患有胃部疾病也建議不要實行。」

趙函穎補充，甲狀腺有問題的人、或長期服用藥物者，最好都先諮詢醫療專業人員較好，「千萬不要為了減重，而影響健康狀況，例如過於激烈導致生理期布來、或是掉頭髮，這樣反而得不償失！」

「其實我認為減醣高纖的瘦身方式更好！」趙函穎舉例，早餐可以喝無糖豆漿、生菜沙拉、雞蛋；午晚餐只要掌握蔬菜比蛋白質多2倍的原則，改吃南瓜、地瓜這類優質碳水化合物，少吃麵、飯這類精緻醣分，就能吃得飽足又營養，同時又能循序漸進減重。

其他斷食法

除了168斷食法，還有五二斷食法、週一斷食法，這些都是在一週選擇特定的日子做輕食跟斷食，趙函穎說，無論是何種的斷食方式，建議先檢視自己的個性與生活模式能否做到，否則實行兩三天就放棄，長期下來反而會復胖增加脂肪。

藝人許瑋甯則實行過66斷食法，就是每餐只吃6分飽、晚上6點後就禁食。「我覺得難度很高！」夏子雯說，6分飽等於還處有食物在胃中，但沒有滿足的感覺，再加上6點後就不能吃東西，等於處於飢餓感的時間很長，但若能堅持，減重成功的機率確實能提高。