熱量不等於體重！美女醫師揭減重關鍵

家醫科美女醫師陳欣湄近來斜槓成為「作家」，藉由發表新書傳遞正確的減肥知識。曾以為減重不難的她，接下減重門診才驚覺，「原來減重一點都不簡單。」自接觸功能營養學後，陳欣湄發現個案「自身體質」狀況的差異，會讓減重方法不盡相同，一旦落入「減重可以速成」、「熱量等於體重」的迷思，通常會越減越肥，只有用對方法讓身體恢復平衡，才能自然健康瘦下來。

陳欣湄回憶第一位減重的男性病人體重120公斤，「當時我認為有把握讓他吃進飽足的熱量也能瘦，沒想到，病人跟了我1年多，體重只降2 公斤。」直到接觸功能營養醫學後，她明白病人「自身體質」狀況差異，需要的減重治療法其實大不相同。她進一步解釋，維持纖細體態的人，因為過往的身體狀況是平衡的，就算偶爾暴食，體重仍會守恆在固定的健康範圍上下；高度自律的女子可能因為胰島素阻抗、腸漏症、過敏體質等身體失衡問題，反而讓減重成效不彰。

門診中，陳欣湄也常遇到認為「減重可以速成」，又或者「減熱量等於減體重」的病患，當有這迷思時，病患通常會越減越肥。陳欣湄提醒，「減重不該執著體重計上的數字，而是要正視肥胖問題的根源」，很多問題其實是跟身體系統失衡有關，只要矯正問題讓身體恢復平衡，體重自然就會下降。病患在接受治療的過程中，也會回饋心得給陳欣湄，認為透過陳欣湄的減重治療，「健康狀況越減越好、精神狀況也越來越佳」，完全不同以往減重總給人面黃肌瘦的刻板印象。