全民闖疫關3／憂心醫護人員食不下嚥　海產老闆捐的便當天天不同菜色

新冠肺炎疫情延燒一個月來，不時傳出有醫護人員及家人遭排斥和歧視，甚至引發醫護人員的離職潮，讓在新北市五股等地經營海產批發生意，並開連鎖餐廳的黃湧勝實在看不下去，直呼「醫護人員救助病患已經很辛苦了，怎麼可以這樣子對他們！」

「之前還聽媒體報導說有便當店和餐廳，竟然拒送餐給醫院，連醫護人員在外面用餐、買東西，還被拒絕或投以異樣眼光，實在太不應該了。」經常捐助弱勢民眾的黃湧勝，語帶激動地說。

為了表達對醫護人員的支持，黃湧勝與一群志同道合的夥伴，包括民意代表、宮廟住持和幹部等人，大家有錢出錢、有力出力，從6月8日起，每週二和週四，送300份便當到新北市立聯合醫院，讓醫護人員吃「熱騰騰的飯菜」。

這項便當送新北醫護的活動將持續進行下去，「要到疫情趨緩，才會告一段落，我們的能力有限，再多也沒辦法，只是幫忙一下、做一下」，黃湧勝謙虛地說。

黃湧勝指出，一開始想送防護衣給醫院，但是後來有朋友已經送了，因此就考慮該送些甚麼東西給醫院才好，後來他聽說，醫護人員離開醫院買東西也不方便，吃飯時間也不正常，休息用餐時，有時只能吃涼掉的飯菜。「聽到這些事，真的讓人很不忍心。」黃湧勝搖著頭說。

他靈機一動，想到或許可以從他較拿手的餐飲服務著手，因此和朋友們集資送便當給醫護人員，同時考慮到便當菜色通常千篇一律，因此還特別注意更換菜色，「有時是米粉，有時是飯麵類」，希望讓醫護人員吃得津津有味，充滿元氣後，才有體力照顧好病患和自己。

黃湧勝表示，不深入了解醫護人員的工作，很難知道他們的辛苦，醫院的物資十分缺乏，許多醫護人員一整天穿著密不通風的防護衣，全身都是汗，還被口罩的鬆緊帶勒得臉部浮腫，而且一不小心，就有感染病毒的風險，「甚至有些護理人員連家也不敢回，怕連累家人。」這些都讓黃湧勝看在眼裡。

明明自己的海產批發和連鎖餐廳生意，也受到疫情衝擊，生意大受影響，因此嚴格來說，黃湧勝也是受災戶，但他卻不抱怨，仍堅持跟朋友一起「捐便當、助醫護」，「他們（醫護人員）一直在付出，我們只是幫一下。」黃湧勝只希望能有更多的民眾，多給醫護人員一些支持和關懷，大家一起打贏這一場防疫戰爭。