疫情趨緩開放用餐　鄭宏輝籲用行動支持在地美食店家

新冠肺炎疫情趨緩，餐飲業的室內用餐也陸續解禁，行政院顧問鄭宏輝表示，這段時間多數餐飲業者苦撐經營，好不容易挺過疫情，呼籲民眾大力消費、支持平時喜愛的店家，他也透過美食部落格「阿輝的美食生活」用美食行銷新竹，用行動支持在地商家，並由新竹這個高科技城市帶頭，推行數位化轉型方案、輔導商家數位化。

「我要破除新竹是『美食沙漠』的迷思，新竹不是美食沙漠，只是有些店家不擅長運用網路行銷與推廣，有許多美食老店只有在地人知道，自然容易被誤解為新竹沒有美食。」鄭宏輝經營美食部落格與臉書粉專「阿輝的美食生活」，介紹新竹在地美食，介紹足跡遍佈新竹市各區的美食店家，至今（31）日已累積達到50萬次人氣，發布超過百篇介紹新竹美食的文章。

鄭宏輝表示，疫情降級之後還需要推動振興措施，幫助餐飲店家促進經濟活動，除了政府頒布振興政策，也呼籲民眾要用行動大力支持自己喜愛的店家。他說，在後疫情時代，數位消費的比重持續增加，民眾消費習慣慢慢轉為線上消費或採用電子支付，強化消費數位券成為討論要點，新竹市作為全台高科技中心，更需藉此機會推行數位化轉型方案、輔導商家數位化。