【愛心奉獻情報】呷健康！可夫萊與伊甸聯名　推堅果鳳梨酥禮盒捐5%助弱勢

中秋節前夕，社福團體都會結合庇護工場推出月餅禮盒，但今年受到疫情衝擊，讓不少社福團體的訂單大減，幾乎只剩下一成，為此國內一家堅果業者伸出援手，用招牌的豆漿核桃鳳梨酥禮盒，與伊甸基金會跨界聯名合作，用健康堅果，號召大家一起做愛心。

伊甸基金會表示，今年的疫情，讓基金會運營比以往困難，而社會上的弱勢族群更需要各界伸出援手，才會與「可夫萊精品堅果」合作，希望用健康的豆漿核桃鳳梨酥，也喚起民眾的愛心。

「可夫萊精品堅果」，在這波的疫情中，已捐出上萬包的堅果穀粉、精品堅果，並送進各大醫院為第一線醫護人員打氣。而堅果業者徐晉棠表示，因為父親意外中風，讓他意識到健康的重要。因此，投入所有資源到低溫烘焙的技術上，有別於一般的油炸堅果，研發出世上第一罐8小時低溫慢焙堅果。

這款「豆漿核桃鳳梨酥」，不同於一般高熱量、高油、高糖的鳳梨酥，是用純豆漿粉替代25%的麵粉，還加入特製微微酸甜的土鳳梨餡，並拌入多達12%的低溫烘焙的核桃，讓傳統的美味，融入健康的堅果。

堅果業者徐晉棠認為，疫情間各行各業受到衝擊，社福團體也不例外，伊甸基金會長期投入失能家庭的關懷，便以廣受好評的「豆漿核桃鳳梨酥」，與伊甸合作聯名，即日起至12/31止，到門市或是官網訂購「豆漿核桃鳳梨酥」禮盒，「可夫萊精品堅果」將提撥售價百分之五，捐給伊甸，傳遞愛心，去幫助失能家庭。