英國脫歐嚴重缺工導致「屠夫危機」　10萬頭活豬面臨「銷毀」命運

由於新冠肺炎疫情衝擊，再加上脫離歐盟，英國當地面臨了嚴重的缺工問題。近日傳出，當地屠宰場因為屠夫人手不足，可能有將近10萬頭活豬面臨到直接銷毀的命運。

根據《每日郵報》報導指出，因為脫歐的關係，英國個各行各業都受到嚴重的影響，為了因應人手不足，英國內政大臣曾將一些行業列入「緊缺職業名單」中，方便企業以「技術職務簽證」讓歐洲國家的工作人員來英國工作。但是屠宰業卻沒有在這分名單中，所以導致英國當地的屠宰行業面臨到嚴重的人口缺乏。

英國養豬協會執行官戴維斯表示，過往英國每周有20萬頭活豬被送到屠宰場，但因為短少15%的屠夫，目前已經有8.5萬頭活豬等待屠宰，平均每周累積尚未屠宰的數量也高達1.5萬頭。戴維斯表示，如果不能及時屠宰，以成本考量的話，將會用其他方式直接對積壓的活豬進行銷毀，因為繼續餵食這些活豬非常不符合成本效應。

報導中也指出，英國畜牧業者對於政府所開立的「緊缺職業名單」非常失望，因為裡面竟然沒有屠夫，但是卻有芭蕾舞演員。除了屠夫之外，在食品與飲料行業中也空缺50萬個崗位，雖然移民諮詢委員會曾代替一些行業向英國內政部申請簽證，但並沒有受到重視。