奶皇流沙領銜 賞出中秋「儀式感」
| 2021-09-08 14:32
不管是時尚多彩的法式月餅,或是典雅復古的漢式糕餅,選對好味,賞月亦是「賞味」。
疫情改變了國人生活模式,更讓「儀式感」走入我們的生活,宣示不管生活再跌宕起伏,更需好好善待自己。今年中秋氣氛格外不同,除了月圓團圓,更該以繽紛、正向的態度過節,不管是時尚多彩的法式月餅,或是典雅復古的漢式糕餅,選對好味,賞月亦是「賞味」。
伊莎貝爾 法式時尚典雅中有純真
其中「奶黃流芯精裝盒」外觀高貴雍容,除了超人氣的奶皇領銜登場外,還有全新口味的「湖鹽巧克力流沙」。「湖鹽巧克力流沙」深黑的巧克力外皮如黑洞般吸引著甜點愛好者的目光,運用獨門黃金比例,呈現皮薄餡多的絕妙口感,一口咬下,包覆於綿密豆沙中奶黃內餡如熔岩般流出,濃而不膩的好滋味於唇齒間留香,令人記憶猶新。
至於「面具兔聯名禮盒」則有著純真中不失浪漫的外盒設計,這款是由喜愛美食的年輕插畫家面具兔作者Shae操刀,視覺上使用了舒服的柔和色調,將兔子畫上輕鬆的表情,讓人們享受美味月餅的同時,也能透過欣賞畫作有著愉悅的感受,更為契合賞月的美好氛圍,內容則是,4入奶黃流沙月餅。
另外,晶瑩可口的「鮮果月餅」人氣始終不墜,該款使用機能性糖質海藻糖帶來甘甜而不膩的口感,特殊的香Q外皮提供三種截然不同的口感,常溫食用淡雅恬美,冷藏食用清爽宜人,冷凍食用如吃冰淇淋般令人回味無窮,搭配水果餡料的清香回味無窮。
旺萊拚奶皇 「皇樓」點心冠軍人氣旺
本就教人垂涎三尺的奶皇,如今遇上漢餅的天作之合「鳳梨酥」,激盪出的火花十分精彩。榮獲幸福點心冠軍的「奶皇旺萊酥」,將前人傳承的經典糕餅搭配上獨門創新技術,鳳梨的酸甜結合蛋黃的鹹香融合出恰到好處的美妙滋味。禮盒內有經典熱銷款的奶皇流沙,加上充滿南洋風情的椰奶豆沙,和傳統月餅相比口感更加豐富。
而「龍呈之月」外盒帶有中式風雅的紫,細緻觸感的錦緞盒身搭配亮眼玫瑰金,置入六入港式大月餅:北海道蓮蓉雙黃、松茸魯肉、XO蛋黃、棗泥核桃、御膳珍鮑與鳳梨椰果,經典中不失精彩,質感風味兼具。
當然,最為經典的「蛋黃酥」肯定不會缺席,這在去年再次掀起熱潮的傳統味,是嚴選優質赤紅豆,經去皮研磨、過濾、煉製而成口感濃郁的烏豆沙,綿密的口感與香酥的金黃外皮形成美妙的對比,甜而不膩的豆沙餡融合鹹香蛋黃,永遠不會令人失望。
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