無懼疫情！漢堡王挺進宜蘭開店　首月業績600萬賣贏全國62店

疫情肆瘧下不少餐飲店面臨沒有客人、業績下滑甚至關門大吉的困境，美式漢堡連鎖店漢堡王（Burgerking）無懼疫情，提出一年展店15間的計畫，目前全國62間店，目標在5年內要站上國內第二大速食連鎖餐廳位置；8月上旬在宜蘭市新開幕的門市，第一個月業績就創下600萬元，登上全台各店業績第一名。

目前全台有62家店的漢堡王，其中有4成比例的店是開設在商場之內，因此，今年疫情進入三級警戒之後，也面臨人流遽減，客人大幅減少的問題，舉例來說，人潮最聚集的台北車站來看，5月中旬疫情警戒後，來店消費的客人只剩下三分之一，業績比街邊店還要差，所幸，這段時間靠著外送業績翻倍成長，一增一減下業績差異不大。

但經營團隊家城公司觀察，台灣市場對速食的依賴度相當高，外食族、年輕人、學生等的消費速食比例很高，因此認為現在是必需卡位布局市場，因此提出每年展店15間的計畫，即使疫情期間也持續在進行擴點，以最近在8月7日開幕的宜蘭店，位置正位於宜蘭火車站站出口，附近已有麥當勞及肯德基插，第一個月營業額就創下600萬元成績，成為全台各點業績第一的門市。

知情人士表示，漢堡王的漢堡以火烤的方式製作，與其他用煎的漢堡口味不一樣，牛肉堅持由澳洲進口，成本也比較高；宜蘭店1個月可以創造出全台第一名的成績，跟火烤口味新穎、宜蘭地區首次有漢堡王進駐比較吸晴。

展店進程上，繼8月的宜蘭店，下一間店將在9月落腳嘉義，漢堡王透露，希望在雙北地區增加新的門市，在今年底時達到全台65間、66間的門市數量。至於過去展店以賣場為多的比例，在這波疫情賣場遭到關閉的經驗，未來選擇賣場或是街邊店，也會多評估調整。