禁用廚餘養豬期限將至　蔡壁如：之後的政策是什麼？

因應非洲豬瘟侵台，政府宣布禁止用廚餘養豬一個月。立委蔡壁如今（20）日指出，眼見禁止廚餘的期限已近，卻不見政府後續政策方向，讓養豬戶無所適從，尤其小型豬農可能被迫停養，她呼籲政府要妥善規劃廚餘養豬退場，畢竟台灣的豬肉品，非常需要大家一同關心。

9月1日起，全台禁止廚餘養豬一個月，蔡壁如在臉書撰文指出，眼看期限已經快要到了，農委會又在15日宣佈，10月開始，200頭以上養豬場，只要落實「90度蒸煮一小時」等再利用規定，就可恢復廚餘養豬，但不滿兩百頭豬隻的小養豬場，只能轉型飼料養豬或退場；農委會同時也祭出退場獎勵金，依每個豬場的豬舍面積，最高獎勵金達60萬元，農委會陳主委也說，這是「史上最好的獎勵機制」。

「不過，我半個月前的疑問，似乎沒有得到一個解答」，蔡壁如表示，全台禁止廚餘養豬一個月，之後的政策是甚麼？走私豬隻就杜絕了嗎？現在又成為有條件的部分開放，小型養豬場不僅不能使用廚餘，若是私自蒸煮廚餘或動植物廢棄物，也會開出大罰單，迫使業者不得不另謀出路。

蔡壁如向農委會主委陳吉仲喊話說，豬農要的，不是「史上最好的獎勵機制」，而應該是「史上最好的配套措施」，給出高額獎勵金，卻沒有輔導小豬農轉型，等於是用「給錢就萬事OK的土豪執政法！」她也質疑，政府是否只是因為管理方便，所以僅開放大型豬場高溫蒸煮廚餘，不讓小型業者依循。她指出，政府的方便不應優於業者與民眾的日常生活，以台北市為例，為杜絕非洲豬瘟，為了讓閒置的養豬農舍得以活用，積極規劃將豬舍拿來種香菇已達到「設備轉型」。

「民眾的生活已經禁不起信口雌黃的朝令夕改了！」蔡壁如說，她同意防堵非洲豬瘟非常重要，但政府的當務之急更是應該思考廚餘的永續去化管道，除了先前提過的循環經濟及利用價值，也該協助養豬產業發展在地特色。她質疑，「某些友善生態養殖的豬隻，或原住民在山上養殖的放山豬，又要如何進行配套？農委會有思考過了嗎？」