用食補改善手腳冰冷　營養師激推「8種最強暖身食物」

中央氣象局指出，今天清晨最低溫出現在新北市富貴角及桃園市茶改場為12.3度，中部以北、東北部低溫也只有13到15度，其他地方約16、17度，沿海空曠地區略更低一點，各地感受較冷。對此，營養師宋明樺在臉書提醒，若是早出門、晚回家的民眾，絕不能少了禦寒3寶帽子、圍巾、襪子，同時也分享「8種最強暖身食物」，除了外在的衣物禦寒外，內在部分可以透過食補改善循環、手腳冰冷問題。

1. 肉桂

肉桂粉中的「肉桂醛」能幫助身體產熱，提高體溫，可以添加在咖啡、可可熱飲中。

2. 生薑

在中醫的觀點裡，能改善虛寒帶來的不適，可於烹調時加入。

3. 辣椒

辣椒含有一種叫做辣椒素的成份，是辣味的來源，辣度越高越能感到身體發熱，甚至還會開始流汗。

4. 蒜頭

生吃時會有點辣的蒜頭，除了有殺菌功能，還可以幫助促進血液循環，並讓體溫升高，壓碎後等15分鐘再食用營養價值更高。

5. 原味堅果

內含油脂與適量維生素B群，幫助促進血液循環。

6. 薑黃

有加速新陳代謝的效果，能讓身體快速燃燒更多熱量，薑黃還含有大量的鐵質，可以促進血液循環。

7. 胡椒

除了可以防腐、抑菌，還可以驅寒，對因受涼導致的感冒引起的下痢腹瀉有幫助。

8. 韭菜

含有豐富的膳食纖維調整腸道，也能夠幫助身體暖和起來。