虎年造型蛋白餅討喜　法式風味生乳捲搶攻年禮市場

虎年一到，便有各種甜點以老虎為造型發想創意，像styletc記者發現，知名生乳捲品牌針對虎年，推出有童趣老虎樣式的3款「法式蛋白餅」，將蛋白與糖經過低溫慢烤，做成口感清脆、入口即溶的法式點心；另外還有日本直輸「年節點心杯」，品嘗完有蛋奶香氣的蒸烤布丁後，還能收藏療癒瓷杯，2/6前週週推出不同款。

該品牌在2021年12月便破188萬條銷售，同步拓展新據點「萬芳興隆店」，全台含夢想村品牌共計達24間門市。最近因應年節也推出多款伴手禮，像是以「法式經典」為概念推出的「草莓開心果生乳捲」，使用義大利頂級開心果醬製成慕斯，搭佐清爽的草莓奶霜、草莓果餡與Q彈蛋糕，層次頗富變化；禮盒方面，則以法式奢華╳台灣魂推出「冰心鳳梨夾心」禮盒組，以酥鬆又有奶油香氣的Sable莎布蕾餅乾，結合100%鳳梨果餡，並且減糖30%，保留了「開英種鳳梨」原始風味與顏色，微酸中又帶有果肉纖維。

品牌也為從去年末推出的神秘黑蛋糕「北海道黑酷曲」，打造「黑酷星期五」活動，只要於每月最後一週週五購買該款蛋糕便可折價5%。蛋糕以北海道奶霜、OREO黑餅、特調卡士達打造，口感細膩濕潤，且具有濃厚OREO風味，適合過年與朋友共享。