高檔網紅餐廳消費近萬元吃不飽　「餵狗型上菜法」網氣炸：擺放兩瓣皮蛋

上海市一間高檔餐廳近日引發爭議，有消費者花費約2000元人民幣，約新台幣9000元卻被吐槽吃不飽，痛批店家「宰客」，甚至有一個盤子僅放上兩瓣皮蛋，還有顧客表示，餐廳用餐規矩頗多，廚師不高興時甚至會撒手離場，讓顧客承受極大壓力。

綜合陸媒報導，位在上海這間「中餐日作」高級餐廳，主打無菜單料理，廚師會依據當日食材發揮創意，從網路上的照片可見，餐廳提供的餐點不論是燕窩蛋撻、日式白身魚的刺身、加拿大象拔蚌等分量「相當的少」，更誇張的是有民眾還拍到，一個碟子中僅放上兩瓣皮蛋。

加上這間餐廳剛開張不久餐位也不多，每天只可招待10人；餐廳實行施套餐制，人均2000元民幣（約新台幣9000元）及收取10%服務費，須提前支付1000元人民幣定金，取消要提前24小時否則不予退還定金，下午6點30分準時吃飯，不能遲到。

還有顧客表示，除了吃不飽且用餐規矩也很多，若廚師不高興時還會撒手離場，讓顧客感受相當大壓力，還有人批評餐廳的「餵狗型上菜法」，舉例來說，一盤番茄炒雞蛋上桌會先繞場一週，展示一下聞聞香氣，「一屋子人餓得跟孫子似的，還不敢說話」，而一盤菜要10個人分，不夠吃也不能叫，環境很壓抑。

曾經去過這家餐廳的消費者普遍認為業者有「宰客嫌疑」，相關爭議也在大陸網路逐漸擴大，一部分人認為餐廳是「故弄玄虛」，「典型崇洋媚外，中國菜如這個價，那還不被罵上天」，不過也有人認為網友反應過度，「看不慣，吃不起，不去就行了」，而「中餐日作」則表示，這是他們的創新的呈現方式，稱「只有自己體驗了之後才能知道好跟不好」，不便回應相關爭議，會認真做菜。

至於市場監督管理局辦公室工作人員則表示，目前未獲相關反映，並指出這屬於市場行為，消費者如覺得價格不合理可以不去，食材有問題的話可以進行投訴。