蛋價喊漲？陳吉仲指調度加工廠生鮮雞蛋　估月底回穩

因應農曆春節前缺蛋潮，農委會祭出獎勵蛋農「3+2」措施，然而補貼至本月15日到期後不再延長，引發市場擔憂蛋價恐將調漲。農委會主委陳吉仲今（17）日對此表示，近期中南部天氣良好，加上進口雞蛋將提供給食品加工廠使用，並調度食品加工廠的生鮮雞蛋提供給民生市場，預計3月下旬後，供需達到平衡後，蛋價有望回穩。

農委會15日起停止「3+2」，雞蛋獎勵金每台斤補貼3元、市場調漲2元的補貼蛋農的措施，讓蛋價回歸市場機制，雞蛋批發價從每台斤46元漲至48元，產地價今日起從36.5元漲至38.5元。

陳吉仲今天受訪時表示，國內目前雞蛋需求近11萬箱，產能為10.7萬箱，不足的3000箱、約60萬顆，未來進口雞蛋將提供給食品加工廠，再將原先用於食品加工廠的生鮮雞蛋調度提供給一般民生市場，應能讓全民買到雞蛋。

由於近日中南部天氣佳，陳吉仲預估，3月下旬產量回穩後，雞蛋供需就能達到平衡，若產量更多，屆時蛋價就能回穩。