全球雞肉暴漲最大漲幅45%　原因在烏俄戰爭和禽流感

全世界消費最多的「雞肉」，近期從美國到新加坡紛紛暴漲，據外媒報導指出，雞肉上漲的主要原因還是在烏俄戰爭，讓家禽、穀物出口受阻，其中馬來西雅的雞肉更是飆漲45%。

目前馬來西雅的雞肉價格從每公斤8.9令吉（約新台幣59.5元），漲到13令吉（約新台幣87元），漲幅達到45%，而新加玻有34%的雞肉都來自馬來西亞，在4月份價格也上漲5.7%。

由於馬來西亞的食物價格在4月創下自2017年以來新高點，因此馬國政府宣布6月1日起停止每月出口360萬隻雞，直到價格平穩生產穩定，受到衝擊的就是新家坡，預計每公斤雞肉將上漲20至30%。

而台灣雞肉目前價格也處在高點，在2021年5月時，國產雞肉每公斤50元，在2022年5月已上漲到58.3元，

而目前促使雞肉上漲有2大原因，主要是烏俄戰爭讓烏克蘭停止對歐洲、中東國家出口家禽、穀物，其中玉米、小麥是雞飼料的主要成分，而烏克蘭又是主要生產國，讓養殖業只能另尋替代來源，因此英國雞肉價格相比去年底上漲了8%。

第2個原因就是禽流感，英國在去年10月爆發禽流感，法國也撲殺約20分之1的雞隻，美國在今年2月也因禽流感撲殺約3,800萬隻雞、火雞。