易百分早餐2／十多年前存錢幫媽媽找重心　郭書瑤家開早餐店征服在地人

開早餐店是不少人的心願，早餐也是很多人很享受覺得最重要的一餐，演藝圈中除了李易正積極籌備他在板橋的早餐店之外、很愛幫孩子弄餐點的浩子，也曾動念想開一間早餐店，不過已經不少藝人是早餐店的老闆，替粉絲帶來「晨之美」，開啟嶄新的一天。

位於台北市信義區的小王子早餐店，是郭書瑤12年前幫媽媽開的，貼心的她特別存了很久的錢，幫媽媽找回生活的重心，媽媽也因為有了這間店而變得開朗。由於媽媽過去也是在早餐店工作，做早餐完全不是難事，在店裡也經常可以看到郭書瑤的身影，雖然她很會投資，但媽媽還是敬業開店賺辛苦錢，生活十分樸實。

位於木柵的MEOWHOUSE喵好時早餐號，是歌手江明娟和女友共同經營的早餐店，6年來已做出名氣，累積不少死忠顧客。本刊也曾直擊江明娟連小年夜依舊開店做生意，每天忙到下午空檔才得以休息用餐，店內裝修時她也冒雨監工，相當有拚勁。

馬國畢曾因職棒簽賭欠下近5千萬債務，還賠上婚姻，還好後來他重新振作，努力工作還債，還在彰化投資2間早餐店，讓債務逐漸減輕，許多人也慕名前往他的早餐店用餐，還遇到他本尊在店內招呼客人。可惜近年因受疫情衝擊，一間早餐店收攤頂讓。