正港「椒麻雞」？　泰國發現用大麻養雞更健康

泰國醫用大麻合法化後，不少當地企業搶著種植甚至是開發大麻相關製品，如今在南邦（LamPang）的佩斯蘭納（Peth Lanna）農業社區企業，找來清邁大學農學院合作，進行動物實驗，對雞隻餵食大麻取代注射抗生素，據稱，透過這種方式，提高了肉和蛋的品質。

佩斯蘭納社區企業的總裁西琳（Sirin Chaemthet）表示，過往的雞隻在注射抗生素，所產下的後代容易患有具傳染性的支氣管炎，為了改善這樣的情況，農民選擇對雞隻餵食大麻以改善情況，於是西琳找來清邁大學農學院合作進行實驗，實驗發現，食用大麻後，雞對於疾病產生更高的免疫力，甚至可以抵禦惡劣的天氣，因此旗下所飼養的雞隻取消注射抗生素，並選擇對雞餵食大麻。

西琳表示，他們透過網站以每公斤100泰銖（約85元新台幣）和每公斤6泰銖（約5元新台幣）的價格販售雞肉和雞蛋，而這些餵養大麻的雞，製成的雞肉飯獲得熱烈回響，未來企業會增加販售烤雞的選項，滿足想要健康和有機食品的消費者的需求。

對此，泰國全國農民委員會主席巴帕特（Prapat Panyachatrak）表示，雞肉和雞蛋中的抗生素會危害消費者的健康，導致免疫力下降或過敏等問題，吃餵食大麻的雞肉，除了確保消費者的安全外，還有助於提升雞肉產品的商業價值。