發明台灣珍奶改寫茶飲界歷史　翰林茶館創辦人凃宗和過世

翰林茶館創辦人凃宗和驚傳29日過世，他發明台灣珍奶改寫茶飲界歷史，凃宗和過世的消息令茶界震驚，友人不禁發文哀悼，「茶是人生風景，花謝了。」

據翰林茶館在臉書的資料指出，《CNN》曾報導珍奶起源於1940年，一位調酒師張繁樹用「雪克杯」製冰茶，為日後手搖杯建立基石，「翰林茶館 創辦人凃宗和在鴨母寮市場看到小販賣的白色粉圓得到靈感，將買回煮熟的粉圓，加入奶茶裡試做品嚐，發現口感甚佳，因而發明出第一杯珍珠奶茶，因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名『珍珠奶茶』，改寫茶飲界的歷史。」

而凃宗和在2015年被《國家地理雜誌》譽為「影響華人世界10位重要人物」，他創辦的翰林茶館也成為國宴珍奶，用來招待各國外賓。

高雄茶藝促進會理事長林仲儀29日在臉書社團《中華茶聯高雄茶藝促進會》發文說，「花開花謝，花開時候，酒是我們青春語言，茶是人生風景，花謝了，忽然你到了日落的地方，那是眾神領地，雖然那裡無花、無酒、也無茶，這裡有我們的思念，想著你離去的身影，悼念宗和吾兄。」

凃宗和過世的消息也讓各界惋惜，網友紛紛留言回應「花開花謝去留無意，涂師傅就這樣走了，真的不能接受啊」、「我敬愛的凃大哥、一路走好！人生已圓滿了」、「太突然了」。

據《ETtoday新聞雲》報導，林仲儀指出，凃宗和患有心臟病有裝支架，26日確診送醫，隔日不治，遺體28日火化。