夏日啤酒祭1／酉鬼啤酒酒標玩創意　蔡氏釀酒聯名美劇有話題　臺虎精釀9.99%再添力作

每當邁入酷熱夏季，超商與各大賣場都看準大家需求，紛紛推出啤酒祭活動，styletc記者也特別精選經典推薦酒款與今年啤酒新品，供各位啤酒控做為參考。

像曾讓記者喝過後念念不忘的「酉鬼啤酒」酒款「芭樂鹽小麥」，使用在地小麥並經乳酸菌發酵製成，除了釀造時加入台灣土芭樂，還於煮沸過程中加入屏東後灣珊瑚礁鹽，喝來酸甜清爽又帶點天然鹹味，而且還帥氣另附甘梅粉讓人用來抹杯口或撒入酒中添味。就連酒標設計都很有意思，2020年推出時是找來新生代影像創作者張藝設計，第一代酒標有點復古水果攤風格，今年他們邀請新銳藝術家李雅雯設計二代酒標，概念是有一群熱愛芭樂的信徒，一起歡慶芭樂、珊瑚礁鹽和甘梅粉一場命中注定的相遇，風格迷幻、色彩鮮豔。酉鬼還有一支熱賣的比利時農夫啤酒「戀夏365日」，帶有漬鳳梨、蜜蘋果香氣與一點花香味，酒體輕盈且有細緻氣泡感，夏天喝來也很暢快，酒標設計上的性感毛腿更讓人充滿遐想。

今年酉鬼啤酒也與南投的「蔡氏釀酒」合作，在春夏之際推出一款「OMG大舞廳」，以帶有獨特乳酸感的酸啤為基礎，最特別的是在發酵後期加入50%未過濾果汁，跟啤酒混合後再裝罐，而且果汁還是台灣早期喜宴大家愛混喝的「芭芒柳」，喝起來有點大人系微醺果昔的感覺，因限量批次，很多地方都已斷貨，想買還要碰運氣。

說到蔡氏釀酒，也是台灣近年逐漸引起討論的在地精釀酒廠，近期話題之作是與美劇《雨傘學院》於6/22推出的聯名酒款夏日愛爾啤酒，罐身酒標還是黑馬漫畫獨家聯名授權的設計，啤酒本身帶有斯洛伐克啤酒花特有的花香及香草味，並夾雜皮爾森麥芽的蜜甜味和些許美式啤酒花的柑橘味，入喉時柑橘風味較突出，尾韻則帶有餅乾香氣；另外擅長將台味與啤酒結合的蔡氏釀酒，繼先前推出「正宗老牌蔡氏祖傳楊桃湯古斯大王」之後，今年又推出用台東洛神花搭配德國萊比錫傳統啤酒Gose的「正宗老牌蔡氏祖傳洛神花古斯大王」，用奇妙的鹹酸甜滋味打中有台魂的酒鬼們。

再說到年輕人喜愛的臺虎精釀，它們有個人氣的9.99%系列，在啤酒中是少見的高酒精濃度，從2019年脫胎自經典調酒的「長島冰啤」打響名號，該酒款順口的檸檬清香讓人就著夏夜晚風，不知不覺就喝完；此系列也陸續有新兵報到，像明天（7/9）就將推出第18彈「哈哈哈哈哈密瓜」，主調是馥郁的哈密瓜香氣，除了略帶花香的細緻風味，還嘗得到淡淡的蘋果、芒果等綜合水果氣息，酒標設計也藏有小彩蛋，哈密瓜的瓜狀紋路竟由英文字HA HA HA所組成，相當俏皮。「哈哈哈哈哈密瓜」將於7/9起於全台7-Eleven搶先開賣，Jason’s market、Mia C’bon Market、誠品（知味市集）、city’super、微風超市（微風南山、微風復興）等通路也將陸續上架。

此外，今年5月9.99%系列其實還推出一款「葡島太郎」，用葡萄香搭配接骨木莓的淡雅花果香，瓶身設計取材自日本傳說中浦島太郎遊龍宮的場景。配合該酒款推出，臺虎也進行一連串公益接力活動，除了5月與非營利組織Salt Collectiv號召近50位志工，前往北海岸石門風箏公園進行淨灘，還將於7/16攜手潛水店DEEPSOUL舉辦結合淨灘、酒吧衝浪的公益活動「葡龍宮趴」。活動當日在會場「小琉球中澳沙灘」，會提供淨灘者免費臺虎酒款，讓酒友們飲酒之餘也能撿海廢、做環保。「葡龍宮趴」夜間行程將移師至DEEPSOUL經營的旗下酒吧品牌Get Drunk進行，參與者可透過買活動套票，獲得限量周邊「臺虎 X DEEPSOUL聯名酒杯」一只，更可在指定時間內於Get Drunk、Wave Bar冰郎小酒館、貳拾有陸Bar、氮醉JoScubar、植蜜BAR等五間小琉球酒吧，分別兌換五杯「葡島太郎特調」，並進行抽獎活動。活動套票已於DEEPSOUL在SHOPLINE架設的官方電商平台販售，聯名酒杯也將於7/15於臺虎精釀旗下門市（啜飲室 大安、啜飲室 Landmark、Driftwood 西門町、啜飲室 台中）開賣。

此次酒款推薦也同步於Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「夏日啤酒祭」中介紹，歡迎大家一同收聽。

Podcast：https://reurl.cc/o1kglj

Youtube：https://www.youtube.com/watch?v=C8d4M55KwlI

※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。