夏季水果「護眼排行」出爐…醫激推這7種　最推薦1款有助細胞修復

台灣號稱「水果王國」，一年四季都有各式各樣美味的水果可享用。眼科醫師林于皓透露，藍莓、奇異果、小番茄、蘋果、木瓜、火龍果、葡萄等7種水果不僅好吃，還能幫助眼睛抗氧化及預防夜盲症等，但仍需要注意份量，避免攝取過多的糖份，避免適得其反。

林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」分享7種水果對眼睛的功效。

最推薦：

藍莓：富含維生素C、E、A、B、膳食纖維、果膠以及豐富的礦物質，還有特殊的植化物、SOD（超氧化歧化酵素）花青素，來幫助眼晴抗氧化。

奇異果：除了豐富的維他命A、C、E，還有礦物質鉀、鎂外，還有水果中少見的成分—葉酸、β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素能轉化成維生素預防夜盲症。

小番茄：含有茄紅素可以保護眼睛血管之外，也豐富的維生素A、鉀、硼、錳、銅等微量礦物質，小小一顆蘊含多種營養。

蘋果：富含維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、檞皮素，以及多種多酚、抗氧化物質，可以協助細胞修復、維持健康。

第2推薦：

木瓜：有維生素A、B、C、葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素，加上鐵、鈣及鉀等多種礦物質成分，保護眼睛粘膜、預防乾眼的情形。

火龍果：富含維他命B2、B3、C、膳食纖維、果膠，而火龍果的花青素含量也相當高，幫助抗氧化之外，也有多種礦物質強化免疫功能。

第3推薦：

葡萄：葡萄富含維生素A、C、E、β胡蘿蔔素，還有鉀、鈣、鎂等礦物質，其中不同顏色的葡萄在礦物質、花青素的含量略有不同，但整體來說葡萄擁有不錯的抗發炎、抗氧化能力，只是葡萄糖分高，不移一次攝取太多，建議適量攝取即可。