夏天喝手搖飲料怕胖？　營養師：這3種配料熱量最低

炎熱的夏天，人手一杯手搖飲幾乎是「基本配備」，不過就怕喝著喝著，夏天還沒過完，人已經腫了一圈，尤其是夏天容易熱到沒胃口，冰涼的飲料，絕對要搭上Q彈富有飽足感的配料才是滿足。

手搖飲業者清心福全也公開店內最夯配料銷售排行榜，其中第一名就是珍珠；其次則是冰淇淋、蘆薈以及椰果與仙草涷，現在隨著夏季的到來，椰果、蘆薈、仙草凍的銷售量也直線上升，舉例來說，跟淡季相比椰果奶茶就成長31%，蘆薈優多綠更是成長了90%，仙草凍奶茶也有近30%的銷量成長。

配料怎麼選才健康？FiTLO營養師廖婉如表示，現今飲料店配料琳瑯滿目，建議可以選擇較低熱量的蘆薈、愛玉、仙草凍、寒天等配料為優先。若想搭配珍珠及小芋圓也別擔心，專家建議飲料基底選擇無糖茶類，也是能安心喝下肚，不過因為這類的配料熱量比較高，還是提醒大家不要過度食用。

為了讓大家更好的掌控手搖飲的熱量，FiTLO營養師何埻安也特別針對常見的配料熱量做出估算，以每60公克（約2大湯匙）為例，熱量最低的是蘆薈，僅有約30kcal，其次是寒天42kcal以及愛玉45kcal，熱量最高的則是珍珠以及小芋圓，大家要斟酌每周的食用量，如果已經喝習慣全糖，也可以漸進式的調整，逐步減低糖量，慢慢調整到無糖茶飲搭配配料。

若想自製冷泡茶，茶藝師林千皓也分享做法，只要將10克的茶葉與1000 C.C. 的常溫飲水放入容器中，直接放入冰箱6~8小時後就可以飲用！另外，在外如需購買手搖飲，林千皓也建議民眾挑選有茶葉來源標示、不添加其他香精的手搖飲店家，林千皓提到，台灣茶除了風味獨特，也有相當多的品項，例如碧螺春、包種茶、高山烏龍、東方美人、鐵觀音等，都各有獨特風味與特色。