辣媽做辣麵 藍帶評審誇「回魂」

被稱為「時尚辣媽」的吳速玲，除了很會幫老公曹格打點造型，也很有生意頭腦，看準泡麵界市場，砸大錢自創品牌「金博家蔥蔥回魂麵」。日前，回魂麵在法國藍帶美食協會（亞太區）評比「即時辣麵」時，榮獲第二名，評審還誇讚：「麵質彈牙、配料不俗，味道令人驚豔。」　

吳速玲跟蝦米哥說，自己很愛吃辣，也喜歡添加蔥、薑、蒜等辛香料，所以製作回魂麵以「辣」為出發點，專注單一口味，能獲獎她也很意外。蝦米哥現場品嘗後，發覺使用關廟細麵風乾後的麵體，加上大紅袍花椒粒與紅蔥油爆香的調味包，果真口感Q彈、味道層次更為升級，難怪會贏得評審青睞，也讓蝦米哥不禁羨慕起娶了「辣妻」的歌手曹格啊！