阿堂鹹粥老闆「被一星灌爆沒在怕」　名律師逆風挺漲價：嫌貴就不要吃！

台南名店「阿堂鹹粥」因招牌魚肚粥一口氣從200元漲到260元，漲幅高達3成，引起無數網友不滿狂刷Google一星評論。對此，阿堂鹹粥老闆淡定表示「不在乎幾顆星」，更透露目前生意沒受到什麼影響；名律師林智群更直言「你刷負評有什麼鳥用」，表示漲價是正常現象：「嫌貴就不要吃！」

阿堂鹹粥去年12月中把魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲到200元時，就已引來許多網友不滿，這次相隔不到1年再把魚肚粥調漲到260元，更讓無數網友怒火中燒。但不只第二代傳人阿堂淡定表示：「不要緊，我不在乎幾顆星，這是老台南在吃的！」律師林智群更發文反問網友：「都花高鐵錢、旅館錢跑到台南玩了，大家會在意那個60元嗎？」

林智群表示，這次調漲「店家一定有算過」，假設「一個午餐時段最多翻5輪，約200人，200元，可以做4萬元生意，可是還是一堆人等得不耐煩走了。與其這樣，還不如漲到260元，還是只能做到200人生意（產量固定沒辦法提高），可以做5萬2,000元生意」。更直說就算是漲價，會買單的還是會買單，「你刷負評有什麼鳥用？」

林智群認為，「大家比較在意的，是在大太陽底下大排長龍吧」、「排隊人潮剛剛好，不用等太久，顧客也可以接受等一下下，不用等很久」，指出「市場經濟就是如此」。老闆阿堂也透露，自家鹹粥大碗實在，一個人還可能吃不完，且調漲全是成本考量，「要我偷工減料，鹹粥湯湯水水我做不到」。