過期食品「還魂」改標銷往直播平台賣　吹哨者檢舉一周後竟身分曝光

台中市驚傳過期食品「還魂」案件，某冷凍食品廠遭爆料，將過期食品改標後銷往直播平台和知名商場販售，其前員工不擔心民眾食用後身體遭危害而檢舉，但他吹哨不到一周就身分曝光，只能在網路上爆料此事要求徹查，台中市食安處則強調，該案已移請台中地檢署偵辦，且全程以密件移送，嚴格保護陳情人個資。

爆料者曾在該公司上班，他發現業者長期要求員工把快過期或者已過期的外箱原標籤撕下來，並貼上新的製印標籤，佯裝是合格食品販售販售給知名量販店以及各大直播拍賣網站，過年過節偶爾也會拿過期食材送禮給客戶。

爆料者擔心民眾長期食用過期食品恐造成身體危害，上月21日向食安處檢舉，但公司一周後就把所有的過期食品全部都清空了，質疑有人「通風報信」，且其檢舉人身分也遭曝光，只能在網路上爆料此事，希望台中市長盧秀燕、民進黨台中市長參選人蔡其昌和相關單位嚴辦徹查到底是哪個單位走漏消息。

對此，台中市食安處坦承9月21日即收到陳情人檢舉，經研判該食品廠疑涉及更改食品有效日期標示並販售情事，已將相關資料移請台中地檢署偵辦，基於偵查不公開原則，全案由地檢署偵辦中。

食安處也強調，有關民眾提供食安不法的情資，均依照食安法第43條及台中市政府受理檢舉陳情案件保密實施要點規定辦理，全程以密件移送，嚴格保護陳情人個資，後續食安處將積極配合檢調作業，共同打擊食安不法案件。