黑心立崧流出「400隻的過期烏骨雞」　負責人遭檢方羈押獲准

台中市立崧食品爆出將過期食品改標後賣給量販店及知名直播網站，繼續在市面上流通，遭地檢署全面搜索，並對張姓負責人及廖姓會計連夜偵訊，於5日時分別以15萬級30萬元交保。在檢方的第二波調查下，發現400餘隻的過期生烏骨雞食品，因此再度傳喚張姓負責人到案說明，事後檢方以串證、煙滅證據及逃亡等理由將其羈押獲准。

據調查，立崧食品前員工爆料，公司會要求員工將過期食品的標籤撕下，分別有烏骨雞、百頁豆腐等，再貼上新標籤後賣給其他量販店，或知名直播網站，由他們將食品賣出給消費者，對此向台中市食安處檢舉。

台中地方檢察署獲報後，派出檢察事務官及衛生局人員等，於4日至立崧食品廠搜索，發現多數食品已轉運往外縣市，因此聯合食藥署、彰化縣衛生局、南投衛生局及警方，於南投縣草屯地區1家食品公司內查獲100隻改標烏骨雞。

同時，傳訊立崧食品的張姓負責人及廖姓會計等相關證人到案說明，經連夜偵訊後，隔日2人便因觸犯《食品安全衛生管理法》、詐欺和偽造文書等罪，各以30萬及15 萬元交保。

因據爆料有多項食品遭改標流出，因此檢方於10月6日啟動2度調查，分別搜查台中市、雲林縣、臺南市及高雄市等地的上游廠商，確認其販售的烏骨雞是否為改標後的過期食品，且循線調查下游廠商，共查獲400多隻過期烏骨雞。

今日檢方再度傳喚張姓負責人到案，並於訊後將其逮捕，以有勾串同案共犯、煙滅證據、串證及逃亡等疑慮，聲請羈押獲准。