男子喝「自釀酵素」臉頰微紅上路　警攔查測出0.3酒測值

新北市汐止區24日李姓男子下午騎車行經康寧街與連峰街口時，因臉頰微紅，疑似飲酒症狀，遭取締酒駕員警攔下，並實施酒測，而李男的酒測值竟達0.3，這個結果讓李男喊冤，表示自己真的沒喝酒，只有喝保養身體的「自釀酵素」而已，但員警表示，酵素在製作過程中可能會產生酒精，因此才會有如同飲酒般的症狀，事後李男遭警方依公共危險罪送辦。

據了解，24日李男喝完「自製酵素」後，下午騎車行經康寧街與連峰街口時，因臉頰微紅遭員警攔下，酒測值竟達0.3，李男見狀後立刻向警方喊冤，表示自己沒喝酒，只有喝約400毫升的「自製糙米酵素」而已，強調這瓶酵素中的成分僅有糙米、糖跟酵母，並沒有酒精，但警方向他解釋，發酵1個月的飲品，過程中極有可能產生酒精，因此才會有酒精反應。

警方呼籲，若民眾自製酵素飲用，須注意發酵後可能含有酒精成分，應避免上路前飲用，另外因天冷，民眾多會吃麻油雞、薑母鴨等含有酒精成分的湯品，恐造成飲酒卻不自知的情況，因此提醒大眾，若在開車前吃下含酒精的食物，切莫上路，應找代價或計程車，避免發生危險。