糊塗媽出門忘記關火　排骨燉5小半成「木炭」

通常做燉類料理，燉的時間決定入味的程度，但這個太猛了吧。近日大陸一位糊塗女子想燉個排骨給小孩吃，出門卻忘記關火，整整燉了5個半小時，回家排骨變成一塊塊木炭，鍋子也壞掉了。

據《沸點視頻》報導，吉林長春27日一位媽媽想說燉個牛排骨，幫小孩補充鈣質促進牙齒生長，但她出門前忘記關火，那鍋排骨就這樣燉了5個半小時，她回家一看牛排骨燒成灰，鍋子整個黑掉，女子隔天又重新拿一個新鍋再燉一次，這次就沒變成「黑暗料理」了。

此文曝光後，網友紛紛留言「很多火災就是這麼發生的」、「太危險了呀」、「骨灰」、「沒導致火災算你萬幸，有什麼事這麼急」、「鍋不可能這麼乾淨這麼完好。我上次給我女兒煲的排骨湯在砂鍋，讓我老公在家看著結果他睡著了。幾個小時後醒來去檢查，一打開鍋蓋整個鍋都燒起來了，廚房也弄得一團糟，到處都是黑黑的根本洗不掉」。

也有醫師網友關注的不是忘記關火，而是女子想幫小孩補充鈣質，他說「很多人需要補鈣的時候，特別是骨折的時候，就愛燉大骨頭湯，說喝湯可以補鈣，其實這是一個非常錯誤的觀念。燉的那些大骨頭湯裡沒有多少鈣，燉完以後看見那湯有點白，上面飄著一層，那不是鈣，那是油脂。你以為在補鈣，實際上喝了一堆脂肪」。

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