超夢幻歲末禮物、派對必備 茶╳音樂禮盒限量開搶
記者:魏妤靜 | 2022-11-09 14:40
「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」搭配TWININGS鉑金系列與經典系列共13種茶款,還可聆賞〈旋轉木馬圓舞曲〉,可於品牌官網或百貨超市等通路購買。(2,980元,圖/魏妤靜攝)
時序已逐步邁入派對不斷的冬季,開始有品牌針對派對推出應景商品,像英國皇室御用品牌「TWININGS唐寧茶」就以反映3世紀前唐寧茶的超人氣與英國皇室成員最鍾愛的動物「駿馬」為靈感,打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。同時還攜手台北君悅酒店,由米其林指南推薦的寶艾西餐廳融入唐寧茶鉑金系列茶款,以英國皇室馬會後的午茶派對為發想,設計「TWININGS╳寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,並於飯店1樓Baguette禮品烘焙坊推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包,讓大家盡情品嘗美食、冬季輕鬆辦趴不費力。
TWININGS唐寧茶與馬匹的淵源始自1706年,創辦人湯瑪士‧唐寧在倫敦市中心的Strand Street開設倫敦第一家、名為Tom’s Coffee House的咖啡館,販賣咖啡同時也提供茶飲。當時社會風氣不允許婦女進入以男性為主的咖啡館,許多名媛淑女甘願待在店外、坐在豪華馬車裡,等候僕人幫忙購買唐寧茶,無論是馬匹身上的裝飾品或是名流淑女的穿著打扮,都展現了當代流行品味;阿斯科特皇家賽馬會(Royal Ascot)歷史和唐寧茶同樣悠久,是英國夏季最引人矚目的社交活動之一,同時吸引世界各地體育界和時尚界的關注,馬會後盛大的午茶派對更是重要活動。基於上述與馬兒的諸多「不解之緣」,唐寧茶今年度邀請法國藝術家Frédérique Vernillet再次以「馬」為主題,有別於2021年合作的藝術家Allan Deas的風格,以不同形式畫出有生命力、激勵人心的馬匹。
與寶艾西餐廳於11/10~12/25聯名推出的皇室「TWININGS x 寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,從入口迎賓的裝置藝術便將Frédérique Vernillet的駿馬作品立體化;而以英式三層架呈現的下午茶,層架頂端巧妙綴以雷射雕刻的圖案吊飾,一系列結合台灣在地小農蔬果與英國唐寧鉑金系列茶款的精緻小點,則帶來獨具風味的饗宴。小點也以星球╳茶╳蔬食為主題,例如金箔百合燕麥與椰香起司沙布蕾對應象徵充沛的愛的金星;木星代表幸運之神,對應的鹹甜點為奇異果莎莎與芭樂蘆筍塔;水星象徵實現理想目標、對應的點心是酥皮芝麻佐牛肝菌等。其中「金箔百合燕麥」將迷你馬鈴薯切成手風琴狀,撒上唐寧琥珀焦糖博士茶茶粉,滑順中帶有些微Q彈感;而「奇異果莎莎」則以酥脆菠菜豌豆餅承載著奇異果沙拉,搭配淡雅清涼的唐寧茶薄荷圓舞曲,增添一絲清爽;「火紅蘿蔔堅果甜椒」則將紅蘿蔔薄雕成花,入口時迸發出大吉嶺莊園雙芬茶的溫潤香氣,與羊肚菌完美融合。
中層兩款司康分別為琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲口味,負責設計的君悅酒店點心房主廚陳建佑,特地將這兩款茶磨成粉末揉入麵團中。點心架上層的「椰香起司沙布蕾」,也在夾餡的熱帶水果果醬中加入薄荷圓舞曲茶同煮,象徵土星的「柑橘三重奏」則組合了葡萄柚慕斯、柑橘醬、檸檬蛋糕三種柑橘類的清爽香氣,並融入風味溫柔的大吉嶺雙芬茶茶湯。
除了下午茶,台北君悅酒店一樓Baguette禮品烘焙坊也同步推出唐寧鉑金茶款口味的各式點心,像鑽石餅有大吉嶺莊園雙芬榛果餅乾、琥珀焦糖博士杏仁餅乾、薑芒綠茶夏威夷豆餅乾三種口味;蛋糕則有莓果晨光草原甘菊茶香蛋糕、檸檬薄荷圓舞曲茶香慕斯與爵莓甜心,以及火腿起司薑芒綠茶麵包、大吉嶺莊園雙芬咖哩雞派等,讓喜歡茶點心的消費者選購回家,與親朋好友一同分享。