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艋舺阿龍炒飯驚傳停業 曾被票選「全台十大炒飯」通膨撐不下去了
編輯:李家穎 | 2022-12-08 14:58
艋舺阿龍炒飯驚傳停業消息。(圖/翻攝自艋舺阿龍臉書)
萬華知名小吃店「艋舺阿龍炒飯」傳出歇業消息,老闆阿龍向媒體證實,員工人力與食材成本都對他造成負擔,加上通膨利潤變少,因此撐不下去了。消息曝光後也讓許多饕客相當難過,更表示太突然「中午看到老闆還在炒,下午就決定永久停業。」
阿龍炒飯在萬華當地相當知名,更是附近上班族午晚餐首選,份量多且價格經濟實惠,生意一直都相當不錯,即使電話訂餐要等上40分鐘到1小時,客人仍絡繹不絕。如今無預警傳出停業,讓不少饕客措手不及。臉書社團「台北吃貨老饕美食討論區」就有網友PO文表示,「艋舺阿龍炒飯專門店今天2022.12.07中午老闆還在炒,下午决定永久停業。又一家無預警停業的店,吃要及時」。
而前一日老闆才在抱怨小菜賣不完會賠本,以及櫃台小姐離職暫不接受電話訂餐等等發文,結果就傳出停業資訊。老闆也向《ETtoday》表示,通膨吃掉了他的利潤,他撐不下去但也不想漲價,因此不想做了。
他也表示,目前租約還沒到期,若有想要頂讓承接的人,他也會將技術傳授給想學的人。而過去阿龍炒飯在西園路店面開店,隨後才轉到大理街中,也多了內用的座位。