詹姆士出走韓國驚豔「寺廟料理」　選定帶回2項特產

詹姆士日前隨節目《詹姆士出走料理》跨出台灣，日前飛到韓國展開一趟異國風味出走料理，詹姆士此行前往了首爾、京畿道、安東等地，除了帶大家直擊安東燉雞、水原排骨、池洞市場的美食外，還去看出現在古裝韓劇中，有著幾百年歷史的舊式建築。首次與節目走出台灣尋覓美食，詹姆士把握這趟韓國之旅，不錯失採買當地特產機會，特別瞄準辣椒粉和燒酒，「因為他們的辣椒粉是買乾辣椒現場磨的，還有安東的燒酒，它不是一般的真露，所以我帶回去可以跟大家分享。」

第七次造訪韓國，身為專業美食節目主持人的詹姆士笑說：「只要有好吃的地方，我都喜歡。而這趟韓國旅程中，詹姆士印象最深的是寺廟料理，「雖然是素食，但他們用的技法很多元，例如把很多的堅果類的東西磨成泥或粉狀來做調味。」讓素食的風味多元豐富；喜歡吃海鮮的節目來賓黃湘婷則難忘蚵仔煎餅的美味和暖心又暖胃的燒酒。

相較於有些人出國會帶泡麵，避免水土不服或思念家鄉味，出外景經驗長達16年的詹姆士表示，自己沒有這方面的問題，豪氣說：「如果真心想要吃一些自己習慣或喜歡的食物，找地方自己做就好啦！」詹姆士透露此行跟著《詹姆士出走料理》到韓國，有帶自己做的調味粉，「因為我覺得是可以拿來跟他們交流，送給他們試試。」