寒流來襲！擔心缺蛋危機浮上檯面　農委會：不會有缺蛋問題

近日寒流來襲，多地溫度急劇下降，外界擔心，母雞產蛋率恐怕下降，憂心將與今年過年前一樣再度面臨缺蛋危機，農委會主委陳吉仲今天受訪時強調，「過年前雞蛋供應無虞」，至於蛋價則是市場供需，但供應充足是農委會的第一要務。

陳吉仲表示，每周都開會確保所有雞蛋每天供應的數量，今年3月時大概每天供應10萬8000箱，目前每天已達12萬1000箱，且持續供應中，「不會有缺蛋的問題」，但要擔心的是寒流是否會影響產蛋率，如果溫度未持續低溫或沒有太大溫差的話，雞蛋產量影響應該在可控範圍，尤其目前還有庫存可以機動調整，過年前雞蛋供應無虞。

陳吉仲說，許多國家如美國、日本、歐洲等地受到禽流感影響，甚至還有限購，農委會會供應足夠給所有的消費者，「過年前有信心」，至於蛋價則要回到市場供需。