生活
健康
愛喝熱湯小心食道癌找上你 4種壞習慣恐讓你中獎率提高
編輯:李家穎 | 2022-12-24 22:00
許多人喜歡喝熱湯熱食,但這樣的行為恐讓你得食道癌。(示意圖/翻攝自pixabay)
不少人都喜歡吃熱食喝熱湯,甚至要夠熱才能入口,稍微變涼就要去微波加入再吃,小心這樣的壞習慣讓食道癌找上你,醫師李秉勳就揭露4種壞習慣,恐讓你離食道癌更接近。
李秉勳醫師在粉專透露,「許多人冬天吃飯時,總喜歡來一碗熱熱的湯,暖心也暖身,但也很多人有這些壞習慣,下次喝湯時可以多注意,以免反而傷身!」。
包含喝滾燙的湯,人體的消化道黏膜最高只能忍受約攝氏60度的溫度,超過的話就容易造成黏膜損傷,增加病變的機率,所以會增加罹患食道癌的風險。
喝湯速度快,快速喝湯容易吃過量,就容易導致肥胖。所以湯應慢慢喝,讓喝進肚的湯有充足的消化吸收時間,以提前產生飽足感。
要喝好幾碗,如果湯是高鹽分、高熱量、高普林,一餐就不宜喝太多,以免造成肥胖且危害健康。
飯湯一起吃,有些人喜歡吃湯泡飯,但會反而使得減少咀嚼,進而可能導致消化不良。