他停止一天吃8顆維他命C卻開始狂掉髮　宋明樺籲「這些要點」：慢慢調整

許多民眾會透過吃保健食品達到養生，不過若服用過量反而會招致反效果。營養師宋明樺表示，一般人服用維他命C的最高劑量建議維持在2000毫克，超過反而會引起身體的反撲；她分享，曾接觸一名為了緩解蕁麻疹的男子，一天狂吃6顆至8顆維他命C，劑量最高達8000毫克，在未見效果後便停止服用，豈料沒過幾天就開始出現掉髮、牙齦出血等症狀。

宋明樺在節目《醫師好辣》說，一天內吃維他命C的劑量控制在100毫克至200毫克，對人體的吸收效果最好，若服用過多反而會導致吸收變差，甚至招致身體的反撲。衛生福利部（衛福部）對此也建議，成人一天攝取維他命C的份量應為100毫克至2000毫克。

宋明樺分享，曾接觸一名男子為了緩解蕁麻疹，一天狂吃6顆至8顆維他命C，劑量最高達8000毫克，最後不僅原本的蕁麻疹症狀未改善，停止服用後沒過幾天還出現掉髮、牙齦出血、指甲斷裂的情形，只好就醫治療。

宋明樺指出，該名男子身體出現的一系列症狀，歸因於「維他命C戒斷症」，「就是當我們的身體長時間處於泡在維生素C裡面的情況下，你一下子完全沒有了，身體就會覺得你是缺乏的狀態，即使你原本吃的量可能已經有到建議的量。」

宋明樺呼籲，長期吃高劑量維他命C的民眾，在決定停止服用後，應要透過循序漸進的方式，慢慢停止攝取，「水溶性的膳食纖維一般來說比較不會造成立即性的中毒，但是如果你長時間大劑量的吃，要開始做一些調整的時候，還是要慢慢來。」