尾牙剩菜如何快速又安全打包？　急診醫秀「俐落3步驟」…還去隔壁桌教學

最近許多上班族都在忙著吃尾牙，接受老闆一年難得的犒賞，通常為了慰勞員工過去一年的辛勞，許多企業主在尾牙的菜色上，選料都很大方，但吃不完就丟著實在有點浪費，ICU醫師陳志金近日就透過臉書錄製影片分享，如何只要利用雙手跟塑膠袋，就輕鬆打包的好方法，由於方法非常簡單俐落，只要正確用手套對袋子、用手快速撈起，把塑膠袋翻回正面，3步驟可一氣呵成，他還自豪的說：「我們還到隔壁桌去『教學』呢」。

陳志金在臉書PO出影片表示，想打包菜尾時，有些菜色不好倒，又沒有附上大湯匙該怎麼打包呢？他實測利用一個塑膠袋，先將雙手反向套進塑膠袋後，一把抓住想要打包的食材，接著再將塑膠袋翻回正面，如此一來，雙手就不會接觸到食物，食物也能輕鬆又完整地裝進袋子。

陳志金最後提醒，打包前一定要問問同桌的賓客，大家是否還有人想要繼續吃。有網友看到醫師的示範影片，就留言稱讚，「動作標準，盡得真傳」、「這打包手法好歡樂哦～真的很專業，乾淨又衛生」；還有網友被勾起回憶說，「看到附註突然想起多年前的回憶：菜一上桌，筷子才拿起來，就整盤被打包了」，陳志金則回應，「真的有人會這樣！很傻眼！」。