雞蛋每斤調漲2元「回歷史新高」　農委會主委說話了

日前有消息指出，雞蛋每台斤價格將調漲2元，產地價為每台斤42.5元，批發價為52元，均回到去年7月的歷史新高。而農委會主委陳吉仲則在臉書發文表示「農委會尊重產銷雙方所做成的決議」。

農委會主委陳吉仲在臉書發文表示，由雞農、蛋商等產銷雙方所共組的「中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會」，經蛋價評議協商後，今天（12日）做出調升2元的共同決議。陳吉仲也強調「農委會尊重產銷雙方所做成的決議」。

但面對蛋價持續上漲造成民眾負擔，陳吉仲表示可以從幾個層面下手，第一個是蛋農最大的飼料成本上漲及產蛋率下跌問題，「我們會持續讓玉米等進口原物料營業稅減免持續實施，這可以讓飼料成本降低每公斤1元」。第二個是力防堵禽流感疫情，陳吉仲解釋，去年入冬以來的數次寒流與全世界大流行的禽流感，使得產蛋量受到影響，如美國因禽流感而撲殺超過 5000萬隻；日本則撲殺 1249萬隻，台灣在大家努力下的禽流感撲殺是64萬隻。

而對於消費者方面，陳吉仲表示會透過大型通路商推出平價專區，同時透過特別條例中照顧弱勢的精神，推動糧食援助計劃，包括在全國300多個農村社區及農民團體推動供餐、送餐及平價餐盒，盡量降低價格上漲對消費者的影響。

陳吉仲解釋，為了解決蛋雞產業長期所面對問題，我們政策目標在短期是穩定供應雞蛋給所有消費者；長期則是針對禽舍全面現代化，以降低禽流感和極端氣候的影響。

最後他也說到，農委會的短期目標是穩定供應，目前雞蛋日產量在11.4萬箱左右，預計2月下旬會逐漸開始回穩，農委會會在這一、兩個月內會加強國內調度，如從佔市場需求10至15%的加工業者調度至各大通路，以確保消費者都買得到蛋。

而長期目標則是要推動養雞產業的水簾密閉式飼養等的現代化轉型，以因應未來越來越嚴峻的疫情及極端氣候的挑戰。因此蔡英文總統與陳建仁院長的支持下，在強化社會韌性特別條例中，也編有相關辦法與預算，以打造韌性農業。