蛋價驚驚漲！北市學校營養午餐撐不住了　開「漲價」第一槍

國內鬧起嚴重蛋荒，蛋價於近3周內，2度調漲價格，產地價已漲至每台斤45.5元、批發價更是漲到55元，價格飆上歷史新高就算了，現在很多人，就算有錢也買不到蛋。面對蛋荒越演越烈，台北市營養午餐現在也開出「漲價第一槍」。團膳業者對外透露，面對食材成本、人事開銷都大幅增加，112學年度營養午餐費，一定會有一波漲價潮，且不只雙北都會區，屆時全台營養午餐，預料都會掀起漲價潮。但根據《壹蘋新聞網》報導，北市教育局回應，學校每學年與廠商簽訂有午餐供應採購契約，下學年度午餐若要漲價，則需達7成問卷回收、6成家長同意，且單次調漲最高以10元為限。

根據《ETtoday新聞雲》報導，北市三興國小午餐群組學校（博愛、福德）最近發下「學校午餐價格調整家長意見調查表」，說明學校營養午餐已有6年沒有調漲，近來因食材、水電、瓦斯等燃料費漲價，以及多次基本工資調整，擬將營養午餐價格從52元調漲至60元，等於一口氣就漲8元。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，近年來原物料高漲、基本薪資也年年調高，營養午餐業者幾乎都在苦撐，去年包括台北市、新北市、台中市等縣市，營養午餐價格，都已微調3至5元，但此波漲價潮來勢洶洶，去年已經漲價的縣市，今年可能還會再漲，至於去年沒漲的學校，今年大概也都撐不下去，預料都會跟進漲價。

對於學校營養午餐費用持續飆高，台北市教育局體衛科長林奎宇指出，學校營養午餐餐費調價機制，主要是先經由各校午餐供應委員會提需求、廠商報價，再由委員會提成本分析，有漲價需求的，應先透過問卷等管道，調查全校家長意願，必須達7成問卷回收、6成家長同意，就可依調整價格辦理招標，且單次調漲以10元為上限。