雞蛋產量跌到谷底　蛋商預估「再漲3元」農委會回應了

國內蛋荒問題未解，雞蛋價格不斷攀升，漲價看不到盡頭。農委會今（15日）公布最新雞蛋產銷資訊，每天雞蛋生產量和上周一樣維持11.1萬箱，隨著氣候回暖、疾病趨緩，蛋雞產能已止跌回穩。不過，蛋價恐還有調漲空間，蛋商反映希望再微調2至3元，將開會討論。

農委會公布雞蛋產銷資訊，國內蛋雞生產隻數達到3091萬隻，比上周略升45萬隻，每日雞蛋產量維持上周的11.1萬箱。因為氣候回暖以及疾病趨緩，蛋雞整體產能已止跌並逐漸回穩，產蛋雞隻數略升至約3100萬隻，近1個月換羽隻數計215萬隻，二春雞在養超過400萬隻，寡產逾齡母雞仍偏多。

農委會估計，蛋農在農曆春節期間依往例進行雞群生產調整，換羽雞隻84萬隻，將於4月中旬逐漸投入生產，預計5月上旬將有休產母雞及蛋中雞約280萬隻開產，整體產蛋雞可達3380萬隻，雞蛋產量可逐漸增加。

另外，中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁透露，目前國內產蛋量已在谷底，即使現在投入復養，也不可能馬上就有蛋，預估短期缺口還會持續一段時間。至於雞蛋價格，有蛋商和蛋農都希望再微調2至3元，希望以價制量，藉此緩解消費端的搶購潮，預計在3月18日開會討論，農委會屆時會尊重蛋商和蛋農的決定。