前朝簽約營養午餐供應商連出包　基隆市府擬提自治條例把關

基隆市營養午餐食材供應廠商近期屢次發生問題，市政府發言人余治明和教育處長劉美蘭今（5）日召開「學校營養午餐爭端事件」說明記者會，指出學校營養午餐的食材安全，關乎學童身體健康，對於供應商連續3起爭端事件，將提出自治條例嚴格把關食材品質，維護食品安全。

余治明指出，「龍昇蔬果行」今年2月14日被市府發現疑似有番茄食材標籤不實，廠商卻聲稱是誤植；4月25日學校營養師驗收時，又發現同間蔬果行有「雞肉過期」嚴重事件，第一時間退貨處理，要求更換新鮮食材，並通報市府啟動食安機制，由教育處、衛生局及動保所進行溯源稽查，追查過期肉品來源與流向，所幸過期肉品未進入校園。

余治明說，市府昨日下午再度接獲教育處通報，基隆某高中營養午餐的點心麵包出現不明毛蟲爬行，供應商又是龍昇蔬果行，畫面令人作噁；市府再度啟動食安機制、追溯源頭，發現食品工廠在新北市，第一時間移請新北市衛生局共同釐清。他強調，該產品在衛生單位複查合格前，不得供應學校。

「一間資本額25萬的公司，為何能標下破億元的營養午餐標案？」余治明表示，龍昇蔬果行在短短數月內，已連續發生3起爭議事端；依照契約內容，該廠商跟前市府簽約，自去年8月30日供貨到今年6月30日，而這幾起連續事件凸顯目前的累計記點懲處，相對缺乏嚴格約束能力，為此市府將針對營養午餐制定嚴格的自治條例，杜絕可能有問題食材的廠商進入校園。

劉美蘭表示，每年度皆針對學校午餐辦理聯合稽查，產發處也會辦理學校午餐食材蔬果農藥殘留抽查專案，檢測學校食材有無農藥超標問題，再追溯源頭、查核供應情形。她說，如有疑似涉及溯源標章不實，會通報農委會啟動後續補助經費扣除事宜。

劉美蘭表示，112學年度將修訂學校午餐採購契約罰則，增列「如有標章多次誤植等情形」，若查出供應商故意假冒或造假標章情形，會加重開罰，甚至解除契約辦理。她也指出，將配合有關單位於近期研擬自治條例事項，將問題廠商隔絕於校園之外。

衛生局食品藥物管理科長王翠雯也說，雞肉過期部分會依「食安法」第15條裁處合約供應商6萬元以上罰鍰，並對肉品供應商同樣裁處罰鍰6萬元。至於點心麵包出現蟲體，她說，涉及恐有危害人體健康之虞，視新北市衛生局對產品後續處置，本市考慮以共同行為人為由，對供應商進行後續裁處。