5月台東好藝文1／南方草草節起跑　從工作坊、永續旅行深度體驗在地風土

在剛過去的上週六5/6，台東的金崙村好生熱鬧，許多年輕人湧進這裡就為了參加第三屆「南方草草節」的開幕市集與音樂會，只見大家席地而坐聆聽由在地青年大鳥部落此風緊原舞團、泰雅女聲蘇婭、長濱嘎嘎烏賴賴小賴、以莉・高露等人帶來的部落古謠或樂曲，民眾自然地跟著音樂哼唱與拍手；再來到市集，可以見到推廣環保與永續概念的各攤位，所帶來的以在地食材製作的甜點、美食，或到「療癒草地」進行一場芳療、足療或塔羅牌占卜，撫慰經過疫情之後的自己。雖然開幕活動已結束，但整個5月仍有工作坊、講座、永續旅行與展覽在持續進行中。

若說起「南方草草節」的舉辦緣起，就得提到兩位活動負責人武撒恩與謝政義，他們以在地民宿「打個蛋海旅」為據點，接連在民宿附近開設咖啡廳「li.ka cafe 力卡珈琲」、於多良部落創立「芙瀨實驗廚房」，除了致力青年培力、創造更多青年在部落就業的機會，也推動產地到餐桌的理念，支持部落小農生計。透過他們的推動與向東部海岸國家風景區管理處提交計畫申請，自2021年起，「東海岸大地藝術節」延伸到南迴來到了金崙。南方草草節的「南方」意指台東的「南方以南」，而「草草」（CauCau）在排灣族語中則是「人」的意思，結合起來就是「在南方以南生活的在地人」，南方草草節的舉辦也是想讓外地遊客體驗部落生活的日常，在傳承部落長輩的工藝、智慧之餘，也將部落文化特色傳遞出去。

市集中有許多台東特色店家出攤，例如「撒花咖啡Sakinu&Hanaku Cafe'」，其命名是為紀念主理人務農的祖父Sakinu（撒可努）及祖母Hanaku（花子），「撒花」也是排灣族語「sanguaq」（好吃）的諧音。店家運用原民傳統作物及台灣在地食材，製作有紅藜洛神、野蜜可可等口味的馬卡龍，以及油芒地瓜布朗尼等；另一家「穀臼那哪手工麵包工作室」，主理人藉由自養酵母菌，搭配在地小農食材，經過長時間發酵以及高溫烤焙後，帶來如刺蔥乳酪、紅酒蔓越莓、地瓜乳酪等風味別具的麵包；還有崇尚友善土地、尊重生命與減塑理念的「獵場 森林蜜」，主要推廣台東大武原生森林的蜜源，森林蜜商品的瓶身也使用玻璃及鋁蓋，包裝是牛皮紙、封口是紙膠帶，希望做到盡量減塑。「獵場」除了市集出攤，也與南方草草節合作5/27的工作坊，主理人將帶民眾走進大武潛山，認識養蜂歷程與環境之間的平衡。

其他仍可報名的工作坊還有小米、紅藜料理工作坊與手沖咖啡試飲工作坊，而5月的週日也會在li.ka cafe力卡珈琲舉辦獨立書店、性別平等相關講座，南方草草節今年更結合「南迴永續旅行聯盟」推出了週間的南方永續旅行，遊程設計來自對環境永續、文化永續的認同，規劃如大武線、金針山線、達仁土坂線、太麻里金崙線等活動，希望能讓大眾深度感受南迴部落之美。

來到金崙參加南方草草節相關活動，若有閒暇，也不妨到這裡一間可吃到美味原民料理的「烤什麼風味屋」，一解口腹之慾。這間店曾獲得「2020年台東十大必吃美食部落餐廳」第二名殊榮，結合原民食材研發出許多創意料理，若首次入店，記者建議必點酸酸甜甜的「洛神花排骨」、沒有土味又肉質細緻的「胡椒烤魚」，還有既滑口又調味適中的「雨來菇炒蛋」，若想喝點溫暖湯品還可以來鍋「馬告刺蔥雞湯」，另外也有利用山中野菜發想出的美味菜餚。例如或炒或炸的飛機菜（即山茼蒿），都是店家招牌菜。

DATA

南方草草節

FB：https://reurl.cc/OpZDxg

備註：論壇、工作坊及永續旅行報名可於FB查詢，即日起～5/30的12：00～17：00（週一、二休），在金崙故事館（台東縣太麻里鄉金崙村5鄰233號），亦有關於南方草草節的策展活動

烤什麼風味屋

電話：（089）771-337

地址：台東縣太麻里鄉金崙村溫泉14鄰25號

FB：https://reurl.cc/qk7R2q

※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。