義大利麵價格飛升　義國召開緊急會議討論「抑制麵價」措施

義大利麵是為義大利的國民飲食，不僅連結著義大利的歷史文化，也間接促進了國民的身份認同，但在近日，義大利麵價格的飛漲引起了政府關切，甚至促使了該國召開緊急會談。各方於昨（11）日會晤於羅馬，共同討論如何抑制麵價，也將採取措施避免價格哄抬。

根據《CNN》報導，義大利今年3月和4月的義大利麵價較去年同月分別上漲了17.5%和16.5%，而義大利企業部長烏索（Adolfo Urso）於11日在羅馬召集了緊急危機會議，邀請了官員、麵食生產商和消費者權益組織，討論可以採取哪些措施來降低麵食價格。

儘管作為義大利麵原料的小麥價格下跌，已比一年前下降了30%，麵食價格卻正飆升。義大利消費者協會（Assoutenti）的理事長富里奧（Furio Truzzi）指出，義大利人平均每年吃掉23公斤的義大利麵，而俄烏戰爭爆發更導致原料成本上升。烏索表示，由於現在的麵食是原物料成本仍高時所製造的庫存，許多生產商也保證麵食價格上漲只是暫時性的，未來幾周有望大幅降低。

義大利最大的自耕農協會（Coldiretti）表示，麵食的高零售價並沒有給農民帶來更高的收入，而有人也開始質疑製造商是否惡意哄抬價格，對此，代表食品生產商Unione Italiana Food的發言人卡洛（Ivana Calò）則回覆，不只是原物料成本，麵價也將很大程度地受到能源、包裝和物流價格的影響。