金針菇泡菜品牌被查出違規添加物！火速下架道歉　恐面臨最高300萬元罰款

YouTuber金針菇從韓國來台發展，2年前推出個人韓式泡菜品牌「金家ㄟ」，受到大批粉絲喜愛。沒想到，近日卻傳出其中1款泡菜被台北市衛生局發現違規添加「糖精鈉鹽」（甜味劑）。對此金針菇立即發出公告，宣布緊急將泡菜全數收回並全額退款，向消費者致歉。

YouTuber金針菇推出的個人泡菜品牌「金家ㄟ」，在8日上午11點接獲台北市衛生局稽查人員通知，得知「正宗韓式」口味泡菜內含有違規添加物糖精鈉鹽。於是品牌方立即將產品送交檢驗，並馬上開始進行內部核查，同時預防性的下架官網產品。

品牌方表示，當天下午就收到合作製造商回覆，對方坦承從今年4月開始，就私自添加含有糖精鈉鹽成分的材料在「正宗韓式」、「蔥泡菜」2款泡菜當中。

事後品牌方立即發布聲明向消費者道歉「造成消費者不安及擔憂再次鄭重地致上萬分歉意」，並表示「自2023年3月29日（預購）至2023年6月8日區間購買『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』及『金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜』的消費者，以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者，金家ㄟ將會進行兩項產品之全額退款與回收」。

對此北市衛生局食藥科科長陳怡婷表示，起初是接獲民眾檢舉該泡菜產品疑似添加「糖精鈉鹽」，雖這款糖精是合法添加物，但主要添加範圍是梅粉、代糖，不可以添加在泡菜內。而陳怡婷也指出，目前已經請新北市衛生局前往工廠勘查製程和原料，如果發現直接添加，就是違反《食安法》，可處分3萬至300萬元罰款。