盛夏消暑氣 營養師揭18種夏季水果熱量排行…冠軍熱量是最後一名的4倍
編輯:陳俐君 | 2023-06-27 10:51
夏季水果中,營養師分析以榴槤的熱量最高。(圖/示意圖,翻攝自pixabay)
最近天氣越來越熱,加上最近正陸續進入像是西瓜、芒果、榴槤等水果的產季,很多人都會吃水果清涼一下、消消暑氣,但你知道看似天然的水果,其實可能讓你越吃越胖嗎?營養師程涵宇在臉書整理「18種夏季水果熱量排行」,結果發現,熱量第1名的水果是「榴槤」,且熱量非常驚人,一瓣榴槤的熱量,竟是排名最後一名「西瓜」的4倍之多,甜度高,熱量更是驚人。
根據程涵宇營養師在臉書粉專所分享「18種夏季水果熱量排行」,若以同樣100g的基準來看,熱量第1名為「榴槤」、第2名「釋迦」、第3名「香蕉」;後續前10名的名次依序是:櫻桃、龍眼、荔枝、百香果、葡萄、奇異果跟鳳梨。
至於熱量第11到第18名的水果,依序是:蘋果、紅龍果、芒果、水蜜桃、芭樂、美濃瓜、水梨;第18名的水果是「西瓜」。
程涵宇分析,熱量被選為第一名高的榴槤,光是1瓣的果肉,熱量就高達約132Kcal、糖18.4g,儘管榴槤有豐富的維生素C和葉酸,也有豐富膳食纖維助排便,但榴槤的熱量真的不低,「兩瓣榴槤就有大約200大卡的熱量,換算下來約等於0.7碗飯熱量」。
至於釋迦的熱量,在夏季當令水果中排行第2,程涵宇解釋,光是1/2顆的釋迦,熱量就有104Kcal,糖分高達16g,吃掉一顆大顆的釋迦,差不多等於吃掉2碗白飯。而許多運動愛好者喜歡吃的香蕉,熱量排第3,程涵宇提醒,香蕉0.7根的熱量就有85Kcal、糖18g,吃下一根大約中型香蕉,熱量等於吃進120大卡,建議大家如果要吃的話,一次吃1根比較剛好。
至於最近正盛產的西瓜,在程涵宇的夏季水果分析中,熱量是最低的,她提醒,西瓜雖然熱量比芭樂還低,但一次還是以吃0.8碗量是最剛好的。程涵宇表示,紅西瓜含有茄紅素抗氧化,有助心血管健康,及改善早期攝護腺肥大。義大利研究更發現,一天吃5份紅西瓜所攝取到的瓜胺酸citrulline,可以改善輕微的男性勃起障礙, 進步程度上約有8%的人,可由香蕉進步成小黃瓜等級。