23人吃冰中毒遭勒令停業！高雄冰店老闆娘現身致歉：不會逃避責任　

高雄一間知名冰店爆食安危機，一名黃姓女網友在PTT發文控訴，她與家人12日前往苓雅區六合路某知名冰店消費後，多人出現腹瀉、嘔吐等症狀，小兒子甚至拉到血便，貼文曝光後，釣出其他苦主哀號，還有小孩因此腎衰竭送進加護病房。經高雄市衛生局調查指出，截至昨（17日）晚間10時，共計23人因症就醫，冰品與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，將依食安法開罰30萬元，並勒令店家停業。對此，老闆娘稍早也出面致歉了「我們不會逃避責任」，並承諾將全額賠償醫藥費。

高雄市衛生局日前陸續接獲通報，有民眾食用完冰品後出現疑似食物中毒跡象，前往冰店稽查發現，店家地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失，經抽驗冰品發現，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案將依《食安法》41條第1項第4款，勒令停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

對此，涉事冰店老闆娘今（18日）出面致歉，坦言經營了30幾年的老店，不知為何會發生這種過失，「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任！」並承諾若是吃了自家冰品導致身體不適，將會全額賠償醫藥費。

事實上，老闆娘先前受訪時曾回應，自己也因吃冰拉肚子，直到衛生局上門調查，才知道發生食安事件，懷疑是冰塊遭到汙染，加上八寶冰食材共有16種，究竟是哪個環節出問題，仍待調查釐清。