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交響樂比喻做料理 河智苑廚藝好「驚」人
記者:張毓琪 | 2019-12-17 06:56
《巧克力》遠赴希臘拍攝,美景也是劇中看點之一。(圖/friDay影音提供)
《巧克力》是河智苑暌違2年的新戲,劇情講述原本夢想成為廚師的腦神經外科醫生和義大利世界料理大會出身的女廚師,為需要臨終關懷的人士提供美食的溫暖療癒故事。開鏡前,用功的河智苑找媽媽惡補韓式料理,還跑去義式餐廳學習,「我在營業時間進到廚房做了義大利麵,應該有客人認出我來。」
她把烹飪比喻成音樂,「做菜的聲音聽起來像交響曲,身體要有節奏,而且速度非常地快。」在餐廳實習的時候,她忙到連坐下來的時間也沒有,這也讓河智苑體認到廚師的工作有多辛苦,「在爐火前面揮灑汗水工作,真的很值得驕傲。」
河智苑自認手藝進步不少,親手煮義大利麵給工作人員吃,慰勞他們的辛勞。新戲記者會上,河智苑很有信心地詢問:「很好吃對吧?」沒想到導演李亨民拿起麥克風後,只發出了長長的一聲「呃」,意思耐人尋味。