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花蓮連鎖壽司被控「使用過期食材」 一查是累犯…2年前分店才爆食物中毒

民眾爆料花蓮知名連鎖壽司使用過期食材。(圖/翻攝自爆料公社(官方粉專專屬))

太黑心!一名女網友指控,花蓮知名壽司店使用過期食材,告知店家後,對方僅回了一句不好意思,但不確定是否有進行檢查。事後才發現,2年前宜蘭店發生過中毒事件,今年還被爆出黑料,讓人懷疑內部控管是很大的問題。

原PO在臉書「爆料公社(官方粉專專屬)」指出,本月7日和男友到花蓮一間壽司店用餐,2人坐在吧台,結束時赫然驚覺,店家的食材已經過期,卻還是繼續使用,查看旁邊的餐盒,看到起司片、番茄的標籤都已經過了有效期限,結帳時告知外場店員,對方只是愣了一下並道歉,也不清楚後續是否有檢查和更換過期食材。

原PO回去後越想越不對勁,上網查到相關案例,原來2021年宜蘭連鎖店有爆出食物中毒,而且今年5月有人匿名爆料,店內流傳主管告訴員工「過期沒關係,反正還能用就不要浪費」等說詞,當時被稽查找到多項過期品項,本來應該開罰百萬,但主管求情「倒掉」部分過期商品,最後僅罰18萬。

2年前宜蘭店就發生食物中毒案例。(圖/翻攝自爆料公社APP)

原PO懷疑,這不是首次發生食安問題,如果食物沒問題,只是店家「忘記」更換標籤,那內部流程是否有問題?這樣要怎麼知道食材能不能使用?

消息一出,掀起一番討論,網友紛紛表示:「妳趕快去衛生局檢舉」、「就是過期了啊!」、「累犯耶,罰不怕,衛生局這次要重罰了吧」、「要檢舉,才會有記性」、「罰不怕的」、「有問題就直接檢舉吧,主管有問題就把主管拉下來」。