烈酒新選各自精彩 高粱與威士忌的破框之作 沿襲蘇格蘭工藝威士忌首發登台
記者:魏妤靜 | 2023-09-07 15:46
「創世者桶陳金門高粱酒」建議售價2,280元,實際價格、庫存及販售方式,依各通路為準。(圖/黑松提供)
烈酒新品每月持續報到,最近就有一款標榜「喜歡威士忌的人也會愛上的高粱酒」,由黑松公司與金門酒廠攜手合作、突破框架取中西方代表性酒類特點推出的「創世者桶陳金門高粱酒」,首款單一批次限量推出,即日起於全台7-11超商及全家便利商店皆可洽詢預購,全台各地區酒類專賣店陸續販售。
「創世者桶陳金門高粱酒」將50度以上優質高粱活性原酒以威士忌過桶的手法,注入小批次專屬訂製的橡木桶中熟成,賦予酒體細緻的橡木桶香氣。不只酒體在瓶中可持續陳化,更細緻結合高粱醇厚酒香與訂製木桶的獨特香氣,並以「酒體當下最適切」的酒度裝瓶。未加焦糖染色、非冷凝過濾的桶陳高粱原酒呈現天然琥珀色,口感柔和醇順。除了純飲外,也能以「水割法」品飲,享受隨著不同比例產生的多變酒香風味。
酒款包裝設計同樣別具風格,以份量感十足的厚底晶透玻璃瓶身展現酒液的天然琥珀色澤,並搭配精緻漸層刷色開窗的外盒設計。現在若加入58金高FB會員(https://m.me/58KKLfans?ref=NEWS08) ,完成指定任務就有機會將這款酒帶回家!若有興趣一嘗其獨特風味,亦可報名創世者桶陳高粱酒品酒會,活動詳情可見報名連結(https://lihi3.cc/0FmyS)。
另外橫掃WWA世界威士忌競賽多項金獎的麥卡洛尼(Macaloney),是加拿大少數遵循蘇格蘭傳統工藝、生產單一麥芽威士忌的酒廠,酒廠採用來自蘇格蘭福賽斯(Forsyth)的傳統手工銅製壺式蒸餾器,並選用加拿大產地的大麥。今年由廷漢企業獨家代理麥卡洛尼,更特別邀請麥卡洛尼酒廠創辦人Graeme Macaloney博士來台,為首發上市的精彩酒款揭幕。
麥卡洛尼酒廠首發登台的酒款共有5款,包括麥卡洛尼STR單桶單一麥芽威士忌 -ST.MALLIE、麥卡洛尼單一麥芽威士忌 - AN LOY、麥卡洛尼重雪莉單一麥芽威士忌 - CATH-NAH-AVEN、麥卡洛尼泥煤單一麥芽威士忌 - SIOL DUGALL,以及麥卡洛尼三次壺式蒸餾單一麥芽威士忌 - KILDARA。
麥卡洛尼酒廠所生產的威士忌,皆為非冷凝過濾,且不添加任何焦糖色素,每一款都是小批次且限量生產。An Loy 是麥卡洛尼酒廠最具代表性的酒款,由精選的肯塔基波本桶、再炙燒的葡萄牙紅酒酒桶以及西班牙Oloroso和 PX 酒桶組成,這款「經典」的單一麥芽威士忌,具有微妙的水果、花香和雪莉酒的平衡,伴隨著橡木、香草和麥芽的香氣;而CATH-NAH-AVEN則是深受台灣消費者喜愛的重雪莉酒款,精選來自西班牙的Oloroso雪莉桶及PX桶熟成,酒體醇厚、口感柔滑,尾韻悠長而豐富,令人想好好探索。
另外格蘭利威則選在中秋送禮前夕,即日起推出在台灣機場免稅通路獨家販售的「格蘭利威13年熱帶蘭姆桶單一麥芽威士忌」,在美國橡木桶中完全成熟13年後,部分酒過桶於蘭姆酒桶,不僅帶有梨子和紅蘋果的甜味,亦有新鮮芒果和焦糖風味,呈現甜美的熱帶風情,酒精含量高於一般威士忌,無論是純飲或調製雞尾酒享用都很適合,也是格蘭利威品牌系列中的常銷酒款。為慶祝新品推出,將於9月在台北桃園機場(T1 和 T2)舉辦新品上市活動和雞尾酒體驗,喜愛威士忌與雞尾酒的愛好者可別錯過。
※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。