空腹喝咖啡易使壓力飆升　專家：做完5事再喝更健康

許多民眾都有喝咖啡的習慣，幫助提振一天的精神。根據《Wales Online》報導，英國飲食專家莫斯里（Michael Mosley）提醒，空腹喝咖啡容易刺激腎上腺素、皮質醇等賀爾蒙，造成壓力反應，因此起床應先執行5件事再喝咖啡，才能有助身體健康。

一、補充水分

經過一夜睡眠，人體極需要一些水分。起床後可先喝一大杯常溫狀態下的水，且應避免冰水。

二、攝取纖維和蛋白質

由於空腹喝咖啡容易刺激皮質醇分泌，可能導致血糖升高。為了避免血糖迅速上升與下降，喝咖啡前先吃一頓營養早餐，內容應含堅果種子、燕麥和水果，以及具有豐富蛋白質的食物，幫助穩定、平衡血糖，預防不必要的發炎

三、運動

運動有助於喚醒身體，但在進行重量訓練之前最好別喝咖啡，其會導致運動期間顫抖或感到焦慮，因此健身完喝咖啡會是最佳選擇。

四、起床90分鐘後

起床後一個小時內，人體的皮質醇快速上升與下降，又稱皮質醇覺醒反應，此時立刻攝取咖啡因，就會阻礙身體自發性的平衡反應，應等至少90分鐘後再喝咖啡。

五、走到戶外

不要太過依賴咖啡提神，而是應讓身體暴露在陽光的光線當中，才能有效刺激荷爾蒙的分泌，幫助調節生理節奏。