2萬公斤「混蛋」流竄北台灣　「台北團膳也用」孩子全吃下

進口蛋風波持續延燒，新北市「福商勝蛋品有限公司」昨日被發現「洗產地，進口蛋與國產蛋混和加工製成未殺菌液蛋，偽裝成「台灣蛋」出口到台北市，更有團膳業者將此波蛋拿來做成暑期團膳，已遭多名學童吃下肚，台北市政府今日也率隊至團膳業者稽查，相關訊息將移給新北市衛生局調查。

新北市衛生局表示，「福商勝」曾向中央畜產會購入進口蛋品，於6到8月間將進口蛋與國產蛋混合加工，製成未殺菌液蛋共2萬974公斤出貨給北部的食品業者。

衛生局強調，近日與台北、桃園、台中等縣市展開跨縣市聯防稽查，9月15日擴大查核轄內蛋品加工廠發現有3家業者曾受中央畜產會委託，將來自巴西、土耳其和泰國的進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋，加工後之成品全數送回中央畜產會。

衛生局提到，後續經稽查人員進一步勾稽比對資料，又查獲有加工廠曾向中央畜產會購買進口蛋品，質疑中央畜產會手上有多少進口蛋品，販售給哪些加工廠代工，又委託製造的液蛋成品銷售到哪，認為全案依舊是一團迷霧。

衛生局強調，民以食為天，食安問題是重要的國安問題，連日來的進口雞蛋風暴已經讓民眾陷入恐慌，為民眾食安積極把關政府單位有責刻不容緩，拜託中央除了公布進口雞蛋庫存，更應儘速公佈進口雞蛋的銷售流向。

新北市呼籲，中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊，另食品業者確保食品製程應符合規定，並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度，以確保供應的產品安全無虞，新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作，並與各地方政府互相合作，共同為食品安全把關。