咖啡店龍頭換人做！　星巴克半年關10店仍年賺110億

台灣連鎖咖啡廳市場競爭，平價連鎖咖啡路易莎（LOUISA）過去3年展店速度已超越星巴克（STARBUCKS）及85度C，躍升為全台第一名的連鎖咖啡店，預計明（2020）年門市數量將成長到540家左右。反觀台灣的星巴克，下半年就關了10家店，雖然官方表示是在進行調整，不過市場觀察認為，平價咖啡的崛起可能是撼動星巴克展店的主因。

台灣星巴克在2019下半年，雖然開設了22家分店，卻也有10家店吹熄燈號，其中包含永和2家門市、三重首家門市，甚至連在地經營20多年的地標門市「星巴克中山店」也關門，目前全台大約還有480家，不過星巴克仍以營收110億元稱霸，大幅領先所有咖啡連鎖通路。

星巴克失去龍頭寶座的原因眾說紛紜，不過永和中正加盟店經理黃貴文推測，主要原因應是平價咖啡的崛起，他以永和區為例，當地居民多為上班族，買力強卻務實，若以路易莎推出的套組價格，幾乎與單杯星巴克咖啡的金額相同，久而久之，去消費的人自然會減少。

對於競爭對手路易莎這幾年加快開店速度，星巴克則表示，因為兩家品牌定位不同，因此無法評論。對於全台480家門市，星巴克除了持續規畫特色門市，也提供創新的行動App及線上支付等，以及導入外送模式，若有其他適合拓點的區域，星巴克仍會掌握機會開店。