台南米糕1小碗70元超貴? 消保官:CP值算高
編輯:林立浩 | 2023-11-30 09:59
台南某家米糕一碗70元。(圖/翻攝自台南大小事臉書)
現在物價飛漲,小吃也不再平價,一位網友去台南某家店吃米糕,小小一碗要70元,讓他直呼「裡面的料有什麼故事嗎?我真心嚇到了。」對此,業者表示,原物料一直漲才會調整價格。而現在台南市府消保官也介入調查並表示,這樣CP值算高。
原PO近日在臉書社團《台南大小事》發文,「小小的一碗米糕要70元,裡面的料有什麼故事嗎?我真心嚇到了請問台南有CP值比較推薦的米糕店嗎?」此文曝光後,網友紛紛留言「這世道哪有什麼不漲的呢」、「一碗米糕70元?樓主還有叫其他東西嗎」、「勞力活不要再CP值了」、「比台北還貴,南部不知道在貴什麼」、「那邊店租很貴 要便宜就要找比較沒人潮的店面」。
對於米糕太貴的爭議,台南市府也派人調查。對此,法制處表示,消保官28日前往網友反映的米糕店實地查訪,該店位於本市北區文賢路,是開業已逾50年的在地老店,米糕售價小碗40元、大碗70元。
業者說,從今年8月調漲,小碗漲5元、大碗漲10元,主要原因是使用食材,像國產豬肉、本地糯米、魚鬆、花生、小黃瓜,乃至紙盒的成本皆節節上升,已無力自行吸收才反映於售價,店內價目表皆清楚標示品項與價格。
法制處同時查核本市7家米糕業者,米糕售價小碗為35至50元不等、大碗約40至60元不等,部分業者因成本持續上揚今年調漲售價5元左右,部分店家則秉持薄利多銷未變動價格。
法制處表示,臺南米糕製作繁複,與筒仔米糕作法迥然不同,亦比一般肉燥飯工序多,除要使用品質好的臺灣糯米外,還要手工切肉慢火細熬,配上香酥魚鬆及醃漬小黃瓜,如果以米糕原料多元工序繁複論,CP值應屬高。